Щедрые дары Института «Островки мира»

Тони кухня

Когда волонтеры «Кухни Тони» собираются вместе, они делают это, чтобы развивать дружеские отношения друг с другом, готовя для людей, которые не имеют возможности полноценно питаться каждый день.

В четверг утром в октябре этого года именно этим занимались около десятка волонтеров, готовя 150 фаршированных перцев для нуждающихся людей, включая семьи с низкими доходами и пожилых людей.

Перцы были фаршированы мясом, которое «Кухня Тони» получает каждый год от Института «Островки мира», некоммерческой организации, основанной американцами турецкого происхождения, проживающими в северной части штата Нью-Джерси в рамках ежегодной мусульманской праздничной традиции. Целью деятельности Института является содействие миру и взаимопониманию среди представителей разных религий.

«Это прекрасное распределение мяса, и это высококачественный белок», — заявила Энн Мернин, исполнительный директор «Кухни Тони».

Институт «Островки мира» имеет филиал в штате Нью-Джерси, в городе Хасбрук-Хайтс, и другие филиалы в штатах Пенсильвания, Нью-Йорк, Коннектикут и Массачусетс. Институт впервые обратился к «Кухне Тони» около пяти лет назад, предлагая пожертвовать мясо. Институт также жертвует мясо другим продовольственным банкам и организациям, бесплатно раздающим продукты питания в северной части штата Нью-Джерси, таким как Приют Св. Петра в Клифтоне.

Член местного законодательного органа Томас П. Гиблин, житель Монтклэр, чей законодательный округ включает в себя населенные пункты Монтклэр, Клифтон, Ист-Оранж и Оранж, 27 сентября составил компанию программному директору Института «Островки мира» Мелу Турку во время передачи мяса  «Кухне Тони» и Приюту Св. Петра.

В своем заявлении Гиблин отметил: «Крайняя щедрость Института «Островки мира» во время празднования Ид аль-Адха является свидетельством большой духа коллективизма и готовности помочь нуждающимся семьям».

Кевин Донахью, исполнительный директор Приюта Св. Петра, заявил: «Мы любим раздавать мясо с наборами [бесплатных продуктов], которые мы раздаем людям. Мясо является важной частью здорового питания».

Мясо было пожертвовано в контексте ежегодного празднования Ид аль-Адха /Курбан-Байрам, который является праздником жертвоприношения в мусульманской религии. Ид аль-Адха увековечивает готовность Пророка Авраама выполнить Божественное предписание, пожертвовав своим сыном, и знаменует собой конец ежегодного паломничества мусульман в Мекку.

В рамках празднования животное (как правило, баран) приносится в жертву, а мясом угощают членов семьи и нуждающихся.

«Мы празднуем со своей семьей и бедными людьми по соседству», — говорит Левент Коч, бывший исполнительный директор Института «Островки мира». «Это время для того, чтобы задуматься о своих соседях и родственниках».

Пожертвование мяса является не только средством помощи менее удачливым членам местного сообщества, но и способом преодоления культурных и религиозных различий между мусульманами и немусульманами.

«Мы были так впечатлены историей, лежащей в основе пожертвования», — говорит Мернин.

Институт «Островки мира» был создан Фетхуллахом Гюленом, турецким проповедником, который был вынужден уехать из Турции и сейчас проживает в Пенсильвании. Он является основателем движения «Хизмет» — сообщества, ориентированного на общечеловеческие ценности …

Коч отметил, что членов турецкой общины вдохновляют идеи Гюлена, но подчеркнул, что основным направлением деятельности Института «Островки мира» является развитие взаимопонимания, принятия и многообразия среди жителей.

Коч заявил: «Помогая, мы не имеет права подвергать людей дискриминации. Мы стараемся помогать всем людям».

Исполнительный директор Института «Островки мира» Эрджан Тозан отметил, что он обращается к церквям и синагогам, предлагая проекты и общинные мероприятия, которые они могут реализовать вместе.

Тозан сообщил, что Институт «Островки мира» организовал множество мероприятий с момента своего основания в 2003 году, первоначально в качестве Центра межконфессионального диалога, и продолжает заниматься этим в настоящее время.

Тозан заявил: «Мы все еще пытаемся наладить связи. Я стучусь в двери церквей и синагог и встречаюсь с новыми преподобными и пасторами».

К общинным мероприятиям, организуемым Институтом «Островки мира», относятся, помимо прочего, ежегодные обеды в честь Дня благодарения, ужины в месяц Рамадан, Авраамические дискуссионные программы, во время которых представители разных религий обсуждают определенную тему с точки зрения своей религии, и «дружеские встречи», которые предполагают проведение общинных мероприятий после мусульманских богослужений.

У Института «Острова мира» также имеется более 100 волонтеров, которые вносят посильный вклад в работу таких мест, как продовольственные банки.

Он проводит конкурс эссе среди учащихся средних и старших классов.

«В принципе, все религии поощряют мир и любовь», — говорит Тозан. Необходимо любой ценой свести людей вместе, чтобы они узнали друг друга».

Что касается угощения людей пожертвованным мясом, то волонтерам из «Кухни Тони» нравится как готовить его, так и работать вместе, чтобы помочь другим.

«Это очень помогает сообществу», — говорит Мария Риос, волонтер «Кухни Тони».

«У меня потрясающие впечатления от работы здесь», — добавляет Риос, ожидая, пока мясо приготовиться  и его можно будет добавить в перцы вместе с морковью и специями.

Линдси Келлехер

northjersey.com

Top